Autorica je specijalistica stomatološke protetike i član tima Poliklinike Šlaj-Anić od 2005., jedna od najboljih stomatologa u Zagrebu kojoj je najveća strast – fitness. Još na fakultetu krenula je u teretanu i od tada vježba skoro svaki dan, na grupnim i individualnim treninzima, a sada najčešće provodi vrijeme u crossfit treninzima s prijateljima i bavi se i drugim sportskim aktivnostima kao što je skateanje. Sama fizička aktivnost nije dovoljna da održi zdrav način života. Prehrana igra jako veliku ulogu u njenom životu. Izrazito pazi na unos makro i mikro nutrijenata u čemu joj pomažu pametne aplikacije. Uvjerena je da dosljednim korištenjem – digitalne platforme pomažu u vođenju zdravog života jer olakšavaju organizaciju i nadzor tjelesne aktivnosti, planiranje zdravijih obroka, praćenje vitalnih funkcija te ostalih osobnih podataka. U Smart Life dnevniku otkriva kako pametnije brinuti o prehrani i zdravlju uz pomoć naprednih tehnologija i – kako štediti vrijeme i novac.

Mojih top pet digitalnih platformi za pametniju brigu o zdravlju (koje koristim svaki dan)

1. Healthy Recipes & Calculator te Healthy Recipes
   Uz ove aplikacije brzo mogu doći do ideje što i kako napraviti s namirnicama koje trenutno imam u kuhinji. Također, ne moram se gnjaviti s računanjem makronutrijenata (masti, ugljikohidrati i proteini) u određenom obroku jer aplikacija sve izračuna. Dosta često promijenim neke sitnice, smanjim količinu nekih namirnica ili neku od namirnica zamijenim zdravijom i ukusnijom.
   
   KAKO JE KORISTIM: Aplikacija Healthy Recipes dohvaća recepte s jedne od najvećih baza zdravih recepata u Americi, SparkRecipes.com. Omogućuje mi pretraživanje recepata po tipu obroka (doručak, ručak), vrsti kuhinje (mediteransko, vegansko) ili vremenu potrebnom za pripremu obroka. Ako mi se neki od recepata svidi, aplikacija ima mogućnost takve recepte spremiti kako naknadno ne bi gubila vrijeme tražeći ih ponovno. Za svaki recept moguće je vidjeti recenzije drugih ljudi iz cijelog svijeta. Također, aplikacija omogućuje automatsko računanje kalorija, odnosno nutrijenata po obroku, danu na temelju integriranih tablica nutritivnih vrijednosti. Za svaki obrok označim namirnice koje sam konzumirala i unesem masu pojedine namirnice, a aplikacija onda izračuna sve što me zanima.
   
   ŠTO SAM NAUČILA: U početku sam mislila da će mi unošenje svega što jedem biti naporno i vremenski zahtjevno, ali sam se iznenadila. Prvih nekoliko puta sam malo više vremena trošila na unos svih potrebnih podataka, ali vrlo brzo sam se uhodala i postala brža u tome.
   
2. MyFitnessPal
   Ovu aplikaciju također koristim kako bi pratila unos hrane. Svaki uspješan program vođenja zdravog života sugerira da vodite dnevnik hrane, odnosno dnevnik aktivnosti, ali unošenje svega što jedete bez pravih alata u najboljem slučaju može biti zamorno. Ova aplikacija osigurava mi da svoje obroke pratim na brz i jednostavan način.
   
   KAKO JE KORISTIM: Ovu aplikaciju koristim kao dnevnik obroka i treninga. Nju najčešće koristim na kraju dana te pomoću nje analiziram dnevni unos i potrošnju energije. Sve podatke unosim ručno, ali to nije tako naporno jer dosta toga mogu unositi po principu copy-paste.
   
   ŠTO SAM NAUČILA: Shvatila sam da nije uvijek potrebno potrošiti više sati vježbajući kako bi se potrošilo više kalorija. Naime, iznenadilo me koliko se može energije potrošiti u treningu od pola sata do sat vremena ako se dobro organizira redoslijed i tempo vježbi.
   
3. Thenx
   Ovo je aplikacija koju koristim za vježbanje. Isprobala sam razne aplikacije za vježbanje i sa sigurnošću mogu reći da je ovo jedna od boljih aplikacija pomoću koje mogu bezbrižno obaviti trening svaki dan. Ima dobro raspoređene treninge za početnike, rekreativce te napredne. Ne zahtjeva puno prostora i mogu trening obaviti u bilo kojem dijelu dana. To mi je bitno jer moj posao zahtjeva rad u dvije smjene pa nekada ne mogu stići u teretanu i obaviti klasični trening. Pomoću nje se natjeram da svaki dan bar pola sata jače aktiviram svoje tijelo, bez obzira idem li taj dan u teretanu ili ne.
   
   KAKO JE KORISTIM: Ova aplikacija ima puno opcija, od raznih programa za vježbanje od početnika do naprednih, detaljno objašnjenih načina kako pravilno izvoditi vježbe te ‘dnevnih’ treninga koji se svaki dan postavljaju. Najviše je koristim kad želim odraditi trening gdje koristim svoju vlastitu težinu (bodyweight). Treninzi su jako dobro složeni, može se birati trening koji pogađa određenu skupinu mišića ili cijelo tijelo. Dosta vježbi zahtjeva upotrebu šipke (za zgibove i slične vježbe) tako da treninge koje mi nudi ova aplikacija uglavnom radim u teretani.
   
   ŠTO SAM NAUČILA: Pomoću ove aplikacije naučila sam kako organizirati efikasan i vremenski ne zahtijevan trening koristeći samo šipku i težinu svog tijela.
   
4. Tracy Anderson Method
   U početku sam bila sumnjičava, ali na kraju sam ipak odlučila isprobati ovu aplikaciju. Aplikacija mi omogućuje da se online spojim na grupne treninge i vježbam s drugim ženama diljem svijeta. Aplikacija je motivirajuća te me prisili da ne odustanem i da uvijek dam svoj maksimum.
   
   KAKO JE KORISTIM: Omogućuje mi da se povežem sa ženama diljem svijeta i odradim kvalitetan trening bilo gdje (doma ili u teretani). Vježbe ne zahtijevaju dodatne rekvizite, eventualno bućice do 1 kg koje se mogu zamijeniti s bočicama vode. Treninzi se osvježavaju na tjednoj bazi za sve tipove žena (od početnika do naprednih). Također, preko ove aplikacije uključila sam se u virtualnu zajednicu žena koje imaju slične ciljeve kao i ja te na jednostavan način mogu doći do njihovog mišljenja.
   
   ŠTO SAM NAUČILA: U početku sam bila skeptična, ali nakon testnog perioda ostala sam ugodno iznenađena. Treninzi, u trajanju 30 do 90 minuta, na prvi pogled izgledaju jednostavni i kao da ih svako može bez puno truda obaviti. Ali izgled varaJ Meni, koja sam već dugo u treningu, njihov program za početnike nije bio mačji kašalj.
   
5. Instagram
   Platforma na kojoj pratim desetke stručnjaka kako bih što prije dobila informacije i nova saznanja o novim programima vježbanja, aplikacijama koje koriste zdravstveni i fitness stručnjaci i drugo. Tu na dnevnoj bazi pratim sve što poznate osobe iz svijeta fitnessa objavljuju. Instagram mi omogućuje da na jednostavan način dođem do meni relevantnih informacija bez puno gubljenja vremena. Naravno, kao i kod izbora aplikacija, treba biti oprezan i ne nasjedati na svakojake izjave i ‘postove’ koji se nalaze na društvenim mrežama.
   
   MOJIH TOP PET INSTAGRAM FITNESS STRUČNJAKA I ZAŠTO IH VOLIM:
   Anita Herbert, Alexia Clark, Valentina Lequeux te Kelsey Wells mi daju ideje za razne vrste treninga i vježbi. Sviđa mi se što daju načine kako se vježbe pravilno izvode kako bi se postigli optimalni rezultati. Naravno, kad se pogleda kako te žene izgledaju, daju mi dodatni motiv da se više trudim. Ako želi tijekom treninga više proraditi na snazi pogledam postove Senade Greca koja daje cijele svoje treninge u teretani, što na spravama što sa slobodnim utezima.

Kako se početi balansirano hraniti uz pomoć naprednih tehnologija

1. KORAK: Edukacija i prikupljanje relevantnih informacija
Danas postoje mnogobrojni izvori gdje se mogu naći informacije vezane uz zdravu prehranu i zdrav način života. Međutim, kao se snaći u tom neizmjernom skupu informacija?! Ja se držim web stranica renomiranih medicinskih sveučilišta ili zdravstvenih organizacija te prepoznatljivih stručnjaka kao što su:

• Harvard Medical School
  Ovdje se mogu naći relevantne informacije i znanstvena istraživanja vezana uz prehranu, makronutrijente te kako oni utječu na zdravlje.

• Precision Nutrition
  Tu se osim korisnih članaka o nutricionizmu mogu naći online edukacije o nutricionizmu te razni nutricionistički softwarei.

• Blog Nevena Ćuka
  Tu se nalaze interesantni i korisni članci ne samo o prehrani i nutricionizmu, već i o vježbanju te zdravom načinu života.

• Blog Miše Provčina
  Osobni trener Mišo Provčina na jednostavan način objašnjava kako se ispravno hraniti i vježbati ovisno o željenim ciljevima, a sve potkrijepi sa rezultatima znanstvenih istraživanja.

2. KORAK: Računanje kilokalorija i makronutrijenata

Ako želimo poraditi na svojem izgledu (smršaviti, definirati ili dobiti mišićnu masu) najvažnije je početi računati kilokalorije i makronutrijente koje unosimo. Svi znamo da je potrebno unositi manje kilokalorija nego što tijelo traži ako želimo smršaviti jer se razlika crpi iz masnih naslaga u tijelu, ali – nije svejedno koje makronutrijente unosimo. Ako jedemo premalo proteina, a istovremeno ograničavamo unos hrane kako bismo smršavili, izgubit ćemo više mišića nego da smo pojeli adekvatnu količinu proteina (izvor). Jedete li pak premalo ugljikohidrata dok ste u deficitu kalorija, vaša hormonska slika će biti narušena pa ćete biti nervozniji i umorniji nego inače (izvor). Ukoliko jedete premalo zdravih masti, osjetit ćete značajne hormonalne i druge neželjene učinke (izvor).Sve to govori u prilog tome da kalorija nije samo kalorija kad se radi o postizanju željenih rezultate, već je bitan njihov omjer i izvor. 

Kako izračunati kilokalorije? Vrlo je jednostavno izračunati kilokalorije za bilo koje jelo, odnosno namirnicu. Gram proteina ima 4, gram ugljikohidrata također 4, a gram masti 9 kilokalorija. Ako se koristi kupovna namirnica, onda njena nutritivna vrijednost treba biti izražena na pakiranju proizvoda. Ukoliko se koristi friška namirnica (svježe voće ili povrće, meso iz mesnice ) onda se uz pomoć tablica prehrambene vrijednosti namirnica na jednostavan način može izračunati ukupna energetska vrijednost pojedine namirnice (masa namirnice u gramima pomnožena s kalorijskom vrijednosti namirnice). Uz pomoć aplikacija za praćenje dnevnog unosa hrane, samim unosom težine pojedine namirnice automatski se računa ukupna energetska vrijednost kako i energetska vrijednost po pojedinom makronutrijentu. Jedne od najpoznatijih takvih aplikacija su MyFitnessPal ili Cron-o-meter.
Nema egzaktne formule koja bi vrijedila za sve ljude kako bi se ostvario željeni rezultat. Meni za normalno funkcioniranje (bez osjećaja gladi ili umora) najviše odgovara unos od 1800-2000 kilokalorija na dan, a od toga 30% proteina, 30% masti, 40% ugljikohidrata.

3. KORAK: Što i kako kuhati

Meni najlakši i najbrži način pronalaženja recepata, kao i dolaženja do ideja za kuhanje su platforme Instagram i Pinterest. Na taj način u manje od minutu vidim što je sve potrebno, koliko je komplicirano i vremenski zahtjevno određeno jelo spremiti. Najviše volim: @healthyfitnessmeals, @foodguidelines, @healthyfoodadvice, @fithealthyrecipes te @fitness_meals.

Dnevnik novca: kako uz pomoć digitalnih tehnologija pametnije trošim

1. PLANIRAM UNAPRIJED
   Kako bi optimizirala vrijeme i financije, plan prehrane i nabavke namirnica radim na tjednoj bazi. Jako sam organizirana osoba i volim stvari unaprijed pripremiti pa tako i sve glavne obroke za cijeli tjedan. To najčešće radim vikendom jer tada imam najviše slobodnog vremena. Pomoću platformi kao što su Pinterest, Healthy Recipes & Calculator, MyFitnessPal, MyPlate Calorie Tracker te Lose It! dobijem ideje i organiziram si glavne obroke (doručak, ručak i večeru) po danima. Za svaki dan unaprijed znam što ću jest i koliko će mi okvirno vremena trebati za spremanje svakog obroka. Već u fazi samog planiranja obroka za cijeli tjedan vodim računa o tome da veći dio obroka napravim preko vikenda i raspodijelim ih u posudice koje stavim u frižider.
   
2. USPOREĐUJEM CIJENE ONLINE
   Nakon što napravim tjedni plan prehrane, na temelju kojeg znam što sve od namirnica trebam nabaviti, pretražim da li je neka od namirnica na akciji. Često koristim https://popusti.njuskalo.hr/k/prehrana gdje mogu po kategorijama vrlo brzo vidjeti sve popuste i akcije. Također, pregledam i https://www.akcije-hr.info/ stranicu gdje se mogu naći akcije u svim našim supermarketima na jednom mjestu. Stranice tipa https://www.letkomat.hr/ i http://katalozi.net/prehrana nude pregledavanje kataloga većine dućana, kao i informacije o određenim popustima. Opreznim planiranjem i pretraživanjem dostupnih informacija pomoću naprednih tehnologija, osim vremena, uštedi se i dosta novaca.

Biografija:

Maja Kuhta rođena 1981. u Zagrebu, diplomirala je na Stomatološkom fakultetu 2005., a tijekom studija dobila je brojne stipendije i nagrade (nagrada Dekana Stomatološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za najbolju studenticu za sve godine studiranja; nagrada Rektora Sveučilišta u Zagrebu; stipendija Ministarstva znanosti; stipendija Grada Zagreba; Top stipendija za top student). Član tima Poliklinike Šlaj-Anić postala je 2005. gdje i danas radi. Autor je i znanstvenih članaka u međunarodnim znanstvenim časopisima. Specijalizaciju iz stomatološke protetike započela je 2010. Specijalistički ispit položila je 2013. godine, te stekla naziv specijalist protetike. Član je Hrvatske komore dentalne medicine i Hrvatskog društva za stomatološku protetiku. Uz posao, njena najveća strast su fitness i zdrav način života. Uvjerena je da uz napredne digitalne tehnologije možemo živjeti pametnije i zdravije.

Smart eat dnevnik: Istražujemo: top digitalne platforme za balansiranu prehranu koje nam pomažu živjeti zdravije i štedjeti vrijeme i novac